Александр Дятлов (aborigenarbata) wrote,
Александр Дятлов
aborigenarbata

В весенем лесу

Березовый сок
Я никогда не собирал березовый сок, хотя и пил его из 3 литровых банок. Вода и вода. Ну тут на дачу приехали дочка и внук. Дочь красавица и умница зажглась идеей набрать березовый сок, пока на деревьях не образовались лиственные почки.

Для набора сока дочь предложила использовать систему вливания инфузионных растворов, что используется в обычных капельницах. По её мнению, это самый эффективный и санитарно безопасный способ отбора сока. Мне подумалось, что столь экзотичный способ не работоспособен из-за малого диаметра трубок системы, но возражать я разумеется не стал. В близлежайшей березе просверлил отверстие точно по диаметру платиковой иглы системы вливания длиной 5 см. Следует отметить, что в процессе сверления сок из березы хлынул потоком.
К моему величайшему удивлению, система работала. Вот она в сборе.

На это видео видна интенсивность потока.


Сок набирался довольно быстро, прозрачный и вкусный.

Его хватило всем, включая и нашу дорогую Крысу, которая с удовольствием лакала его из плошки.
Tags: Дача
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments