Александр Дятлов (aborigenarbata) wrote,
Александр Дятлов
aborigenarbata

Последний нонешний денечек

Широкая масленица

Широкая Масленица — это последние четыре дня перед строгим постом: четверг, пятница, суббота и воскресенье.
Выпечка блинов на масленицу издревле превращалась в негласное соревнование среди хозяек. Одни женщины пекли довольно толстые блины, но, по моему ощущению, особенно ценились тонкие, прозрачные блины, в которые можно было легко завернуть начинку: ягодный микс, промолотое мясо, ливер, рыбу различных сортов, мёд и, конечно, используемая в это время красная икра.
Вот и дочка напекла блинов и соорудила из них замечательную «барышню».


Tags: Масленица
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments